Riadenie výkonnosti procesov v podnikoch DSP

Ing. Katarína Marcineková, Ph.D.

Disertační práce

Řízení výkonnosti procesů v podnicích DZP

Anotace:

Důvodem zabývání se optimalizací interních procesů ve firmě je zvýšení celkové výkonnosti výroby a tím i její konkurenceschopnosti. V současnosti se podíl nábytkářského průmyslu na celkovém HDP Slovenské republiky zvyšuje, avšak stále představuje jen jeho velmi malou část. Navíc vzhledem k přírodnímu bohatství země je důležité, abychom se věnovali optimalizaci odvětví, která patří do dřevozpracujícího průmyslu. Disertační práce se zabývá problematikou použití numerických metod matematické optimalizace výroby nábytku, díky kterým lze řešit i lineární nepopsatelné procesy, jejichž cíle mají protichůdný charakter. Při optimalizaci je důležité zaměřit se na klíčový a kritický subproces za účelem maximalizace produktivity, kvality a minimalizace nákladovosti prostřednictvím identifikace vstupních parametrů a výstupních cílových veličin. Pod pojmem klíčový subproces rozumíme ten, který se v největší míře podílí na celkové efektivnosti výrobního procesu. Z hlediska jeho identifikace je důležité determinovat podíl jednotlivých produktů na celkovém objemu výroby případně podíl jejich krycích příspěvků. Kritický subproces představuje prostor pro zlepšení a lze jej identifikovat na základě určení zmetků v jednotlivých aktivitách a rovněž je třeba respektovat technologický postup, z čehož vyplývá, že chyby v prvních fázích výrobního procesu mají vyšší vliv na jeho celkovou výkonnost. Na základě analýzy ve sledovaném nábytkářském podniku byla identifikována kritická činnost- frézování. Optimální hodnoty vstupních parametrů vzhledem k cílovým veličinám byly determinovány prostřednictvím použití umělých neuronových sítí (UNS), přičemž v experimentu byly použity dva druhy nástrojových materiálů – diamant (PKD) a slinutý karbid (T03SMG). Nakonec byl vytvořen komplexní model subprocesů výroby nábytku, který představuje principiální postup optimalizace a návrh modulárního řešení informačního systému pro podniky DZP v odvětví nábytkářské výroby.

Abstract:

The optimization of the internal processes results in an increase of a total production effectiveness and enterprise competitiveness. Currently in the Slovak republic the share of GDP of furniture industry is constantly increasing. On the other hand it represent really low value of the total Slovak GDP. In addition because of the natural resources and a forest cover in the Slovakia it is necessary to pay attention to the optimization of the woodworking industry and its sectors. The dissertation thesis deals with the issue of the utilization of the numerical optimization methods focusing on the furniture manufacturing. It is possible to resolve the nonlinear problems and meet the conflicting objectives by using them. It is necessary to focus on the key and critical sub-processes in order to maximize productivity and quality and cost reduction through the identification of the input parameters and output target variables. The key process affects the total production performance of the enterprise transformation process at the most. It could be identified by a calculating the products share of the sales or the product contribution margins respectively. A critical sub-process represent space for the improvement. It is possible to determine it through calculating a waste of every sub process while the technologic procedure is respected. Therefore if the failure is recovered in the first phase of the transformation process it is more weighted. The critical sub-process was identified based on the questionnaire research results and analysis in the monitored enterprise. It was a milling process. An optimal values of the input parameters considering output target values were determined by using Artificial Neural Networks. Two types of the tool materials (poly-crystalic diamond and sintered carbide) were used in the experimental part of work. Finally the comprehensive model of the furniture manufacturing sub-processes was created. It follows that the basic approach for the optimization of the furniture manufacturing industry was built. In addition modulus of information system for furniture manufacturing eneterprises in woodworking industry was designed.

Abstract:

Dôvodom zaoberania sa optimalizáciou interných procesov vo firme je zvýšenie celkovej výkonnosti výroby a tým aj jej konkurencieschopnosti. V súčasnosti sa podiel nábytkárskeho priemyslu na celkovom HDP Slovenskej republiky zvyšuje avšak stále predstavuje len jeho veľmi malú časť. Navyše vzhľadom na prírodné bohatstvo krajiny je dôležité, aby sme sa venovali optimalizácii odvetví, ktoré patria do drevospracujúceho priemyslu. Dizertačná práca sa zaoberá problematikou použitia numerických metód matematickej optimalizácie výroby nábytku, vďaka ktorým je možné riešiť aj lineárne neopísateľné procesy, ktorých ciele majú protichodný charakter. Pri optimalizácii je dôležité zamerať sa na kľúčový a kritický subproces za účelom maximalizácie produktivity, kvality a minimalizácie nákladovosti prostredníctvom identifikácie vstupných parametrov a výstupných cieľových veličín. Pod pojmom kľúčový subproces rozumieme ten, ktorý sa v najväčšej miere podieľa na celkovej efektívnosti výrobného procesu. Z hľadiska jeho identifikácie je dôležité determinovať podiel jednotlivých produktov na celkovom objeme výroby prípadne podiel ich krycích príspevkov. Kritický subproces predstavuje priestor na zlepšenie a je možné ho identifikovať na základe určenia nepodarkovosti jednotlivých subprocesov a takisto je potrebné rešpektovať technologický postup, z čoho vyplýva, že chyby v prvých fázach výrobného procesu majú vyšší vplyv na jeho celkovú výkonnosť. Na základe dotazníkového prieskumu a analýzy v sledovanom nábytkárskom podniku bola identifikovaná kritická činnosť- frézovanie. Optimálne hodnoty vstupných parametrov vzhľadom na cieľové veličiny boli determinované prostredníctvom použitia umelých neurónových sietí, pričom v experimente boli použité dva druhy nástrojových materiálov- diamant a spekaný karbid (T03SMG). Nakoniec bol vytvorený komplexný model subprocesov výroby nábytku, ktorý predstavuje principiálny postup optimalizácie a návrh modulárneho riešenia informačného systému pre podniky DSP v odvetví nábytkárskej výroby.

Klíčová slova

umělé neuronové sítě, optimalizace, klíčový a kritický subproces výroby, výkonnost, řezné podmínky

Keywords

Artificial Neural Networks, optimization, key and critical sub process of production, cutting conditions, performance

Klíčová slova

umelé neurónové siete, optimalizácia, kľúčový a kritický subproces výroby, rezné podmienky, výkonnosť

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 9. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Andrea Sujová, PhD.
• Oponent: Jaroslav Jánský, externi, Liběna Tetřevová, externi, Erika Sujová, externi

Mendelova univerzita v Brně

Lesnická a dřevařská fakulta

Doktorský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika a management obnovitelných přírodních zdrojů