Stabilizace iso-α-hořkých kyselin katalytickou hydrogenací – David Maxa
David Maxa
Bachelor's thesis
Stabilizace iso-α-hořkých kyselin katalytickou hydrogenací
The stabilization of iso-α-bitter acids by catalytic hydrogenation
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MAXA, David. \textit{Stabilizace iso-α-hořkých kyselin katalytickou hydrogenací}. Online. Bakalárska práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/6usvgk/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology in Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyBachelor programme:
Food and Biochemical Technology
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.