Porovnání kvality různých nutričních softwarů

Bc. Kateřina Kudláčová

Bakalářská práce

Comparison of quality of different nutritional software

Anotace:

Tato bakalářská práce pojednává o nutričním softwaru jako moderním nástroji pro hodnocení nutriční spotřeby. Zmíněny jsou jak konvenční, tak moderní metody hodnocení nutriční spotřeby a jejich odlišnosti, na které je třeba se zaměřit při volbě vhodné metody či nástroje pro hodnocení nutriční spotřeby v dané oblasti. Cílem práce bylo porovnání vlastností vybraných nutričních softwarů dostupných v ČR dle stanovených kritérií a následná tvorba doporučení vhodné oblasti využití jednotlivých softwarů. Zmíněny jsou také návrhy pro další zkoumání této problematiky.

Abstract:

The objective of this thesis is nutrition software as a modern dietary assessment tool. Conventional and modern dietary assessment methods are also mentioned with placed emphasis on their differences, which are crucial to analyze when deciding the field of interest, where the tool or method will be used. The aim of this thesis is to compare different nutrition softwares available in the Czech Republic according the set criteria and subsequently, creating a recommendation for convenient field of use. Also future directions in this topic are mentioned.

Klíčová slova

nutriční epidemiologie, nutriční software, hodnocení nutriční spotřeby, metody hodnocení nutriční spotřeby, nástroje hodnocení nutriční spotřeby, nutritional epidemiology, nutrition software, dietary assessment, dietary assessment tools, dietary assessment methods

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2018
• Vedoucí: Mgr. Bc. Tomáš Pruša
• Oponent: Mgr. Petr Loskot

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut