Variabilita genů IGFBP2 a MC4R ve vztahu ke kvalitě masa prasat – Bc. Michala Steinerová
Bc. Michala Steinerová
Master's thesis
Variabilita genů IGFBP2 a MC4R ve vztahu ke kvalitě masa prasat
Variability of the IGFBP2 and MC4R genes in relation to quality of pork meat
Anotácia:
Předmětem diplomové práce bylo provedení asociační analýzy vybraného jednonukleotidového polymorfismu genu IGFBP-2 a MC4R u vybraného souboru prasat plemene české bílé ušlechtilé se znaky charakterizující kvalitu vepřového masa. Vybranými znaky byla hodnota pH, barva masa, elektrická vodivost, ztráta vody odkapem, obsah intramuskulárního tuku a mastných kyselin. Pro detekci polymorfismů byly využity …viacAbstract:
The aim of this diploma thesis was association analysis of single nucleotide polymorphism of IGFBP-2 and MC4R genes in a selected group of Czech Large White pigs with indicators of pork quality. The surveyed traits were pH value, color of meat, electrical conductivity, drip loss, contents of intramuscular fat and fatty acids. The polymorphisms were detected by the PCR and RFLP procedures. The allele …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2018
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: prof. RNDr. Aleš Knoll, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesMaster programme / odbor:
Animal Breeding / Animal Biotechnology
Práce na příbuzné téma
-
Variabilita genu MYOD1 ve vztahu ke kvalitě masa u prasat
Věra Španihelová -
Aktuální molekulární polymorfizmy genů a molekulární metody analýzy kvality masa u masných plemen skotu
Eva Venusová -
Vztah polymorfismu UASMS1 v genu leptin s ukazateli kvality masa
Andrea Moravanská -
Polymorfizmus v genu pro katalytický řetězec gama fosforylázy b kinázy a jeho asociace s ukazateli kvality vepřového masa
Elli Blomberg -
Gen stearoyl-CoA desaturáza a jeho asociace se znaky kvality masa u skotu
Anna Schmidtová -
Vliv genotypů pro gen leptin na vybrané kvalitní ukazatele hovězího masa
Karel BENEŠ -
Polymorfismus genu CYP2E1 ve vztahu k hladině skatolu a androstenonu kanců
Michaela Táflová