Restrikce krmiva u pomalu rostoucích králíků a její vliv na užitkové vlastnosti

Bc. Adéla Králová

Master's thesis

Feed restriction and its effect on performance in slow-growing rabbits

Abstract:

Tato diplomová práce se zabývá restrikcí krmiva u pomalu rostoucích králíků, konkrétně se jedná o plemeno český albín, a jejím vlivem na jejich růstové schopnosti. Restrikce krmiva se u zvířat provádí z toho důvodu, že po skončení omezeného krmení jsou denní přírůstky hmotnosti díky kompenzačnímu růstu mnohem vyšší než u králíků, kteří jsou krmeni ad libitum. Restringovaní králíci se dokonce po určité době dokážou hmotnostně vyrovnat neomezeně krmeným králíkům. Mezi další výhody patří i snížení nákladů na krmení, zlepšení konverze krmiva, snížení množství tuku v jatečném těle a omezení poruch trávení u králíčat. V praktické části byl sledován soubor 50 králíků, kteří byli rozděleni do dvou skupin. První skupina byla po celou dobu výkrmu krmena ad libitum a druhá skupina byla restringována na 75 % z ad libitní krmné dávky. Omezení krmiva bylo provedeno ve 4. týdnu po odstavu. Porážka proběhla 77. den věku králíků. V rámci studie byla sledována živá hmotnost, spotřeba a konverze krmiva a také vliv restrikce na jatečné partie králíků. Z výsledků vyplynulo, že králíci, kteří byli krmeni omezeným krmením, ve 4. týdnu výkrmu, tedy v období restrikce, prokazatelně dosahovali nižšího denního přírůstku (29,05 gramů) než králíci, kteří byli krmeni ad libitum (55,71 gramů). Avšak týden po restrikci, byl jejich průměrný denní přírůstek vyšší (61,96 gramů), než u králíků krmených ad libitum (48,3 gramů), a to především díky kompenzačnímu růstu, který u nich tento týden nastal. Průkazný rozdíl mezi králíky, kteří byli krmeni ad libitum a pomocí omezeného krmení byl zjištěn i u konverze krmiva, neboť nižší konverze krmiva ve 4. týdnu po odstavu (2,44), se ukázala u neomezeně krmených králíků. U restringovaných králíků bylo také dosaženo vyšší hmotnosti jatečně opracovaného trupu s hlavou a vnitřnostmi za studena (1483,9 gramů). Většina jatečných parametrů ale nebyla restrikcí krmiva průkazně ovlivněna. Z výsledků pokusu lze usoudit, že stanovenou hypotézu je možno potvrdit, protože omezení krmiva mělo vliv na růstové schopnosti králíků a na jejich jatečné parametry.

Abstract:

The point of the thesis is feed restriction by slowly growing rabbits, namely by the subspecies Czech White rabbit, and the effect of the feed restriction on the performance in slow-growing rabbits. The main reason why to do the feed restriction is the fact, that during the period of feed restriction, growth rate is slower than at of rabbits given ad libitum access to feed but in realimentation period when rabbits are fed ad libitum the rabbits exhibit an accelerated rate of body weight gain typical of compensatory growth. Rabbits with the feed restriction can have the same fimal live weight as ad libitum fed rabbits. The further benefit of feed restriction is decrease of feed cost, better feed conversion, and less fat in the body of restricted animal. Feed restriction can also prevent post weaning digestive disorders. In the practical part, 50 rabbits were divided into two groups. The first group was fed ad libitum and the second group was restricted to 75 % of the ad libitum feed ration. The rabbits in second group got feed restriction at the age 63 to 70 days. Rabbits were slaughtered at the age of 77 days. Live weight, feed consumption and conversion were measured individually in daily intervals. We also examined the effect of the restriction on the carcass characteristics of rabbits. At the end of restriction we found that restricted rabbits in the 4th week of fattening demonstrably achieved a lower growth rate (29.05 grams) than rabbits that were fed ad libitum (55.71 grams). However, one week after feed restriction, the average daily gain of restricted group was higher (61.96 grams) than in rabbits fed ad libitum (48.30 grams) and this is mainly due to the compensatory growth. A significant difference between rabbits that were fed ad libitum and restricted group was also found for feed conversion, as lower feed conversion was observed for rabbits fed ad libitum (2.44). At the end of restriction we found higher share of carcass weight with head and internal organs (1483.9 grams). Naverthless, the most of carcass characteristics were not significantly affected by feeding regime. From the experiment results, it can be concluded that the established hypothesis can be confirmed, because the feed restriction has an effect on the growth performance and on carcass characteristics of rabbits.

Keywords

králík, omezení krmiva, krmení králíků

Keywords

rabbit, feed restriction, rabbit feeding

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2021

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Darina Chodová, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Animal Science / Animal Science