Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami. – Bc. Denisa Suchánková
Bc. Denisa Suchánková
Bachelor's thesis
Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.
Experimental determination of ascorbic acid using selected methods.
Anotácia:
Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi stanovení kyseliny askorbové. Teoretická část obsahuje charakteristiku kyseliny askorbové a podává přehled o titračních, spektrofotometrických, chromatografických a elektrochemických metodách používaných pro její stanovení. V experimentální části byl stanoven obsah kyseliny askorbové ve vzorcích celaskonu 100 mg a 500 mg a v čerstvé citrónové šťávě jodometricky …viacAbstract:
This thesis deals with possibilities of determinations of ascorbic acid. The theoretical part includes a characteristic of ascorbic acid and gives an overview about titrimetric, spectrophotometric, chromatographic and electrochemical methods. In the experimental part, the content of ascorbic acid in samples of celaskon 100 mg and 500 mg and in fresh lemon juice was determined by iodometry, bromatometry …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 6. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 26. 8. 2015
- Vedúci: Ing. Blanka Švecová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Suchánková, Denisa. Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.. Pardubice, 2015. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / odbor:
Special Chemical and Biological Programmes / Clinical Biology and Chemistry
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.