Projekt soběstačného rodového statku s bezlepkovou produkcí – Bc. Eliška Poláková
Bc. Eliška Poláková
Master's thesis
Projekt soběstačného rodového statku s bezlepkovou produkcí
Project of the self-suficient family farm with gluten-free production
Anotácia:
Diplomová práce se zabývá návrhem co možná nejkomplexnějšího projektu venkovského samozásobitelského rodového statku se zcela bezlepkovou produkcí. Projekt vyřešil problém špatné dostupnosti bezpečných lokálních potravin pro bezlepkovou dietu. Cílem bylo vytvoření funkčního systému pěstování kvalitní a zcela bezlepkové nekontaminované produkce tradičních i neobvyklých bezlepkových obilovin, pseudoobilovin …viacAbstract:
The diploma thesis deals with the design of the most complex project of a rural self-sufficient family farm with completely gluten-free production. The project solved the problem of poor availability of safe, local foods for a gluten-free diet. The aim was to create a functional system for growing quality, completely gluten-free, uncontaminated production of traditional and unusual gluten-free cereals …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2022
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: RNDr. Oldřich Vacek, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
POLÁKOVÁ, Eliška. \textit{Projekt soběstačného rodového statku s bezlepkovou produkcí}. Online. Diplomová práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/7be880/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / specializace:
Agriculture and Rural Development / Development of Rural Areas
Práce na příbuzné téma
-
Samozásobitelská funkce domácích zahrad
Anna Fidrmucová -
Ekonomická a environmentální udržitelnost rodinné farmy
Helena Kabíčková -
Markery v diagnostice přetrvávající slizniční atrofie, refrakterní celiakie a maligních komplikací u pacientů s celiakií
Barbora Packová -
Celiakie – život bez lepku
Vanesa Dávidová -
Vliv celiakie a jejích přidružených onemocnění na kvalitu života a edukaci jedince
Dagmar Černá -
Vyhodnocení dostupnosti základních potravin pro osoby s poruchami stravování (celiakie)
Katarína Petrášková -
Povědomí všeobecných sester o léčbě celiakie
Petra HOLEJŠOVSKÁ -
Zátěž a stres rodičů dětí s onemocněním celiakie
Lucie STAŇO
Názov
Vložil
Vložené
Práva