Domestikace kukuřice seté (Zea mays)

Ilona Šímová

Bakalářská práce

Maize (Zea mays) domestivation

Anotace:

Souhrn Kukuřice setá (Zea mays), je v dnešní době jednou z nejdůležitějších pěstovaných plodin. Z původní plané kukuřice existuje dnes několik moderních forem jediného druhu. Kukuřice je velmi důležitá nejen pro výživu lidí, ale i zvířat chovaných v zemědělství. Všechny teorie se shodují v tom, že kukuřice byla domestikována ve Střední Americe, konkrétně v Mexiku v období před 5,5 až 7 tisíci lety a je následně významně spojena s kulturou starých mexických kultur, posléze národů Mayů a Aztéků a v jižní Americe s národem Inků. V čem se však teorie rozcházejí, je původní domestikovaný druh kukuřice. První teorií je, že kukuřice vznikla z planého, později vyhynulého předka. Tento názor převládal velmi dlouho. V roce 1906 Montgomery předpokládal, že kukuřice i teosinte vznikly ze společného předka. Po té Weatherwax ve své teorii přidal k teosinte ještě Tripsacum. Předpokládal, že zkřížením prakukuřice s Tripsacum dactyloides vznikla teosinte Euchlaena mexicana. V současné době je zkoumána, historicky i geneticky, verze domestikace přímého předka – teosinte Zea mays, subsp. parviglumis. První část bakalářské práce je zaměřena na evoluční vývoj, domestikaci jako takovou, její centra, podnebí tehdejší doby a jeho vliv, náhled na domestikaci kukuřice z pohledu současné genetiky. Též bude popsáno, jakými změnami prošla kukuřice na své cestě od planého druhu po současnou podobu dnešní kukuřice. Druhá část práce se zaměří na postupný vývoj jednotlivých teorií domestikace kukuřice, jak z pohledu samotné myšlenky, tak v časové linii. V závěru práce pak bude souhrn názorů, která z těchto teorií se jeví jako nejpravděpodobnější. Klíčová slova: evoluce, domestikace, kukuřice, domestikační centra, vývojové teorie kukuřice

Abstract:

Summary Maize (Zea mays) is one of the most important crops today. There are several modern forms of single species, which comes from the originalwild maize. The maize is very important not only as nutrition of humans, but also as nutrition of domesticated animals. All theories agree that the maize was domesticated in Central America, more precisely in Mexico, some where between 5500 and 7000 years ago. Consequently, the maize is intimately linked to the Ancient Mexican cultures, later to the Mayans and Aztecs, or to the Inca Empire in South America. There is, however, a disagreement about the original domesticated maize species. The first theory consists in saying that the maize came from a wild, later extinct, ancestor. This opinion persisted for a long time.In 1906, Montgomery supposed that both maize and teosinte had come from the same ancestor. Later on, Weatherwax in his theory added another type to teosinte: Tripsacum. He supposed to get teosinte Euchlaena mexicanaby an interbreed of “proto-maize” and Tripsacum dactyloides. Today, the version of domestication of the direct ancestor, teosinte Zea mays, subsp. parviglumis, is studied, both historically and genetically. The first part of the Bachelor thesisis focused on evolution, domestication and its centres, past climateand its influence and view of the modern genetics on domestication. There is also a description of the changes, which led in the maize evolution from the wild uncultivated type to its modern form. The second part of the Bachelor thesisdeals with the progression in the theory of maize domestication, from the perspective of both concept and time line. Its final partsummarizes various opinions, which one of the theories is most likely to be correct. Key words: evolution, domestication, maize, centres of domestication, theories on maize evolution

Klíčová slova

evoluce, domestikace, kukuřice

Keywords

evolution, domestication, maize

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Josef Holec, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství