Ekonomické souvislosti vývoje zahraničního obchodu České republiky s mlékem a mlékárenskými výrobky

Bc. Lucie Palásková

Master's thesis

The economic context of the development of Czech Republic foreign trade with milk and dairy products

Abstract:

Cílem diplomové práce je analyzovat vývoj rozměru a struktury zahraničního obchodu České republiky s mlékem a mlékárenskými výrobky a v rámci toho poukázat na příčinné souvislosti tohoto vývoje. Práce ve své první části řeší teoretickou problematiku, která je spojená s agrárně zahraničním obchodem, vysvětlení jeho obecné teorie a historické souvislosti. Následně jsou popsány nástroje pro regulaci trhu s mlékem a mléčnými výrobky. Ve druhé části vlastní práce zpracovává, analyzuje a vyhodnocuje statistické údaje. Tato část analyzuje vývoj trhu s mlékem v rámci Evropské unie, jejich souvislostí na základě komoditní vertikály, která navazuje na produkci mléka, spotřebu a cenový vývoj mléka. Další část se věnuje analýze vývoje zahraničního obchodu, kde se objevuje zhodnocení importu, exportu do České republiky s přihlédnutím k teritoriální struktuře. Na základě zjištěných poznatků dochází k většímu vývozu surové komodity, než k jejímu dovozu. Naopak dochází k většímu dovozu produktů s vyšší přidanou hodnotou, než jejich vývozu.

Abstract:

The aim of this diploma thesis is to analyze the size and structure of Czech Republic foreign trade with milk and dairy products, and in the context of causation point to this development. Work in the first part addresses the theoretical problems that are associated with agrarian foreign trade, explanation of his general theory and historical context. Subsequently they describes instruments for regulating the market in milk and milk products. In the second part of their own work processes, analyzes and evaluates statistical data. This section analyzes the development of the dairy market in the European Union, their relationship by commodity vertical, which continue on milk production, consumption and price developments milk. Another part is devoted to analysis of foreign trade, which involved assessment of import, export to Czech Republic with regard to the territorial structure. Based on the findings, leading to more exports of raw commodities than it imports. On the contrary, there are more imports of products with higher added value than their exports.

Keywords

Agrobyznys, zahraniční obchod, export, import mléka a mléčných výrobků, teritoriální struktura mléka

Keywords

export, import of milk and milk products, Agribusiness, foreign trade, milk territorial structure

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 4. 2015

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Ivo Zdráhal, Ph.D.
• Reader: Ladislav Skopal, externi

Mendel University in Brno

Faculty of Regional Development and International Studies

Master programme / field:
Agricultural Engineering / Agribusiness