Podnikatelský plán - založení Caffe & Cocktail baru

Bc. Tomáš Zakucia

Bakalářská práce

Business plan - Establishing a Caffe & Cocktail Bar

Anotace:

Cílem bakalářské práce je zpracování podnikatelského plánu, který se vztahuje k založení Caffe&Cocktail baru včetně následujícího plánu realizace. První část bakalářské práce bude obsahovat základní pojmy spojené s podnikáním a následně bude charakterizován podnikatelský plán a jeho struktura. V poslední kapitole teoretické části bude popsána metoda Business model Canvas. V praktické části bude aplikována metoda Business model Canvas a následně vytvořen podnikatelský záměr, který bude zahrnovat: analýzu trhu, finanční plán, personální plán a další body, které zahrnují realizaci podnikatelského plánu.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis is to create a business plan, which is related to the establishment of Caffe&Cocktail bar, including the following plan of implementation. The first part of the thesis will contain the basic terms associated with business and then will be characterized business plan and its structure. The last chapter of the theoretical part will describe the Business model Canvas method. In the practical part of the thesis will be applied Business model Canvas method and then will be created business plan, that will include: market analysis, financial plan, personnel plan and other points that include the implementation of the business plan.

Klíčová slova

podnikatelský plán, business model Canvas, Caffe&, Cocktail bar

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 8. 2020
• Vedoucí: Ing. Dalibor Šimek

Slezská univerzita v Opavě

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management