Sustainable practices in plastic waste management – case study of Acqua San Benedetto SpA

Rebecca Mango

Diplomová práce

Anotace:

Plastové znečištění pocházející ze suboptimálního nakládání s odpady patří dnes k nejvíce zmiňovaným globálním environmentálním problémům způsobeným lidskou činností. Toto je řešeno konceptem udržitelného rozvoje aplikovaným na oblast podnikání s cílem přejít na ekologičtější výrobu a postupy. Jeden z slibných přístupů se týká plastového odpadu a jeho recyklace jako nejudržitelnějšího zpracování tohoto odpadu. Pokud bude tento posun výroby proveden správně, může to mít za následek nejen udržitelný proces samotný, ale může být také ziskový z ekonomického, sociálního a environmentálního hlediska. Cílem práce je popsat současnou situaci v oblasti nakládání s plastovými odpady a pomocí případové studie přední italské nápojové společnosti Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. ukázat dopady správného posunu od tradiční k udržitelné obchodní strategii.

Abstract:

Plastic pollution deriving from suboptimal waste management is today among the most mentioned global environmental problems caused by the human activities. This is being addressed by the concept of sustainable development applied to the business field with the goal of shifting to a more greener production and practices. One of the promising approach is related to the plastic waste and its recycling, as the most sustainable treatment for this waste. If correctly done such shift in production can result not just in sustainable process itself, but can also become profitable from the economic, social and environmental perspective. The goal of the thesis is to describe current situation regarding the issue of plastic waste management and using a case study of the top Italian beverage company Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. show impacts of a proper shift from traditional to a sustainable business strategy.

Keywords

SUSTAINABLE DEVELOPMENT, ENVIRONMENTAL ECONOMICS, GREEN GROWTH, CIRCULAR ECONOMY, WASTE MANAGEMENT, PLASTIC, PET PACKAGING

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 7. 2020
• Vedoucí: Ing. Michal Struk, Ph.D.
• Oponent: doc. Ing. Alena Klapalová, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Public Finance and Economics / Public Finance and Economics