Aktuální stav ekologického zemědělství v Jihomoravském kraji

Bc. Petra Balíková

Diplomová práce

The current state of organic farming in Southmoravion region

Anotace:

Hlavním tématem diplomové práce je charakteristika ekologického zemědělství. V jednotlivých kapitolách práce je popsáno ekologické zemědělství, jeho vznik a důvody vzniku, jaké jsou jeho hlavní principy a cíle. Je zde uvedena také legislativa týkající se ekologického zemědělství v České republice a v Evropské unii. V další části práce jsou popsány produkty ekologického zemědělství, biopotraviny, jejich značení a charakteristika. Poslední část práce je zaměřena na přírodní podmínky pro zemědělství v Jihomoravském kraji a na stav ekologického zemědělství v České republice a v jednotlivých okresech Jihomoravského kraje.

Abstract:

The main subject of the thesis is a characteristic of organic farming. There is a description of organic farming, reasons for the beginning, its main principles and aims in the several chapters of the thesis. There is also a legislation of organic farming in the Czech Republic and the European Union. There are products of the organic fading, whole food, its characteristics and marking described in the next part of the thesis. The last part of the thesis is focused on natural conditions for agriculture in Southmoravion region, level of organic farming in the Czech Republic and in single regions of Southmoravion region.

Klíčová slova

Jihomoravský region, současný stav, ekologické zemědělství

Keywords

contemporary status, organic agriculture, Southmoravian region

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tamara Dryšlová, Ph.D.
• Oponent: Ivo Hartman, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Rozvoj venkova