Voltametrické stanovení arekolinu

Bc. Barbora Indruchová

Diplomová práce

Voltammetric determination of arecoline

Anotace:

Teoretická část této práce je zaměřena na charakterizaci alkaloidů a možnosti jejich rozdělení do skupin. Největší pozornost je věnována arekolinu, hlavnímu alkaloidu palmy areky obecné. Jsou zde mimo jiné popsány jeho vlastnosti, účinky na lidský organismus, toxicita a možnosti praktického využití. Teoretická část se také zabývá možnostmi stanovení arekolinu a popisem elektrod na bázi uhlíku. V experimentální části je pak popsána příprava roztoků, použité přístroje, metody, vybavení a elektrody, a také příprava uhlíkové pastové elektrody. V části Výsledky a diskuze je shrnuto vypracování nové voltametrické metody pro stanovení arekolinu pomocí uhlíkových elektrod metodou square-wave voltametrie. V této kapitole tedy nalezneme výběr základního elektrolytu, výběr vhodné elektrody, optimalizaci podmínek metody, kalibrační přímku, výpočet LOD a LOQ a možnost rušivých vlivů dalších látek. Spolehlivost metody je dále ověřena pomocí modelových a reálných vzorků.

Abstract:

The theoretical part of this work is focused on the characterization of alkaloids and the possibility of their classification. The most attention is paid to arecoline, the main alkaloid of the Areca catechu palm. Among other things, its properties, effects on the human body, toxicity and possibilities of practical use are described here. The theoretical part also deals with the possibilities of arecoline determination and the description of carbon-based electrodes. The experimental part then describes the preparation of solutions, used instrument, methods equipment and electrodes, as well as the preparation of carbon paste electrode. The Results and Discussion section summarizes the development of a new voltammetric method for the determination of arecoline using carbon electrodes by the square wave voltammetry method. In this chapter we will find the selection of the basic electrolyte, the selection of a suitable electrode, the optimization of the method conditions, the calibration line, the calculation of LOD and LOQ and the possibility of interfering effects of other substances. The reliability of the method is further verified using model and real samples.

Klíčová slova

Arekolin, Alkaloidy, Voltametrické stanovení, Uhlíková pastová elektroda

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2022

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Mikysek, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Analytická chemie / Analytická chemie