Bc. Jana Zsoldosová

Bakalářská práce

Listeria monocytogenes - původce onemocnění způsobeného kontaminovanou potravou

Listeria monocytogenes - source of disease caused by contaminated food.
Anotace:
Bakterie Listeria monocytogenes je jednou ze dvou patogenních druhů rodu Listeria spolu s Listeria ivanovii. Jedná se o grampozitivní bakterii tyčinkovitého tvaru, nesporulující. V životním prostředí je všudypřítomná. Byla nalezena v čerstvé vodě, v odpadní vodě, bahně, půdě i v rozpadajícím se rostlinném materiálu. Naše zdraví však ohrožuje především konzumací kontaminované potravy. Zdrojem infekce …více
Abstract:
Listeria monocytogenes are one of two pathogenic species of the genus Listeria along with Listeria ivanovii. Listeria monocytogenes is a Gram-positive rod-shaped bacterium that form single short chains, and can be resistant to the effects of freezing, drying, and heat. Listeria are mainly found in the soil, fresh water, waste water, mud, soil and in decaying plant material, though Listeria monocytogenes …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 16. 6. 2016
  • Vedoucí: MUDr. Alena Ševčíková
  • Oponent: MUDr. Lenka Černohorská, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní laborant