Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025

VOTAVOVÁ, Ester

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses 7kkn8n

Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025 – Ester VOTAVOVÁ

Zpět na vyhledávání

Ester VOTAVOVÁ

Master's thesis

Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025

The Assurance of Quality System in Sensory Laboratory as required in ČSN EN ISO/IEC 17025

Abstract:

Diplomová práce je zaměřena na zabezpečení jakosti v senzorické laboratoři podle požadavků normy ČSN EN ISO/IEC 17025. Teoretická část obsahuje přehled nejpoužívanějších systémů pro řízení jakosti v potravinářství, včetně systému a požadavků normy ČSN EN ISO/IEC 17025 užívané zkušebními a kalibračními laboratořemi a jejího rozpracování v dokument EA 4/09, kterým se řídí zkušební laboratoře vykonávající …more

Abstract:

This master thesis is aimed at the assurance of quality system in sensory laboratory as required in ČSN EN ISO IEC 17025. The theoretical part contains a survey of the most used systems of quality control in food industry, including a system and requirements of ČSN EN ISO/IEC 17025 used by testing and calibration laboratories and its elaboration in a document EA 4/09, which is used by testing laboratories …more

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 31. 5. 2005

Accessible from:: 31. 5. 2005

Identifier: 1972

Thesis defence

Date of defence: 20. 6. 2005
Supervisor: doc. Ing. Jan Hrabě, Ph.D.

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

VOTAVOVÁ, Ester. \textit{Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025}. Online. Master's thesis. Zlín: Tomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology. 2005. Available from: https://theses.cz/id/7kkn8n/.

@MastersThesis{VOTAVOVA2005thesis,
AUTHOR = "VOTAVOVÁ, Ester",
TITLE = "Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025 [online]",
YEAR = "2005 [cit. 2024-07-07]",
TYPE = "Master's thesis",
SCHOOL = "Tomas Bata University in Zlín, Faculty of TechnologyZlín",
NOTE = "SUPERVISOR: doc. Ing. Jan Hrabě, Ph.D.",
URL = "https://theses.cz/id/7kkn8n/",
}

@MastersThesis{VOTAVOVA2005thesis,
AUTHOR = {VOTAVOVÁ, Ester},
TITLE = {Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025},
YEAR = {2005},
TYPE = {Master's thesis},
INSTITUTION = {Tomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology},
LOCATION = {Zlín},
SUPERVISOR = {doc. Ing. Jan Hrabě, Ph.D.},
URL = {https://theses.cz/id/7kkn8n/},
URL_DATE = {2024-07-07},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = VOTAVOVÁ
 | jméno = Ester
 | instituce = Tomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology
 | titul = Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025
 | url = https://theses.cz/id/7kkn8n/
 | typ práce = Master's thesis
 | vedoucí = doc. Ing. Jan Hrabě, Ph.D.
 | rok = 2005
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-07
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

The right form of listing the thesis as a source quoted

VOTAVOVÁ, Ester. Zabezpečení systému jakosti v senzorické laboratoři dle požadavků ČSN EN ISO/IEC 17025. Zlín, 2005. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 31. 05. 2005

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

Soubory jsou od 31. 5. 2005 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

Other ways of accessing the text

Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.

Reference to the local database file of the institution

Tomas Bata University in Zlín

Faculty of Technology

Master programme / field:
Economics and management / Economics and hygiene of nutrition

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.