Koncept zero-waste a jeho implementace v rozvoji regionů

Ing. Jan Urban

Doctoral thesis

Zero-waste concept and its implementation in regional development

Anotácia:

Předkládaná disertační práce se zaměřuje na problematiku bezobalového nakupování v České republice a jeho aktérů jakožto nositelů konceptu nulového odpadu, přičemž zkoumá současný diskurz a potenciál implementace dílčích principů konceptu v rámci rozvoje regionů. Bezobalové prodejny fungují na pozadí konceptu nulového odpadu (angl. Zero waste), jehož principy můžeme řadit mezi udržitelné formy spotřeby s cílem eliminovat její negativní dopad, ať už mluvíme o eliminaci vyprodukovaného obalového odpadu nebo eliminaci potravinových ztrát a potravinového odpadu. Globální problém nadměrné produkce odpadu má závažné environmentální a ekonomické dopady. Bezobalové prodejny a jejich spotřebitelé usilují o minimalizaci produkce odpadu a optimalizaci jeho využití. Hlavním cílem předkládané disertační práce je identifikovat a popsat současný diskurz bezobalového nakupování na území České republiky, jakožto nositele principu zero waste s možností jeho implementace v rámci rozvoje regionů. Práce rovněž zkoumá přístupy municipalit k principům zero waste a možnosti jejich aplikace v rámci jejich rozvoje, ať už se jedná o pozitivní zkušenosti či bariéry. Empirické šetření je strukturováno do tří fází: kvalitativní rozhovory se zakladateli bezobalových prodejen, kvantitativní dotazníkové šetření mezi bezobalovými spotřebiteli a skupinové diskuse s veřejnými činiteli. Sběr dat zahrnuje kvalitativní rozhovory zaměřené na motivace zakladatelů a provozní aspekty bezobalových prodejen, dotazníkové šetření mezi bezobalovými spotřebiteli s použitím škály New Ecological Paradigm (NEP) a skupinové diskuse s veřejnými činiteli, kteří se na úrovni municipalit zabývají odpadovým hospodářstvím. Analýza dat je provedena pomocí kódování rozhovorů, statistické analýzy kvantitativních dat a ověření reliability škály. Výsledky budou interpretovány v kontextu platné legislativy a příkladů úspěšné praxe, což povede k formulaci doporučení pro implementaci principů zero waste v regionální a municipální politice s cílem snížit množství produkovaného odpadu.

Abstract:

The present dissertation focuses on the issue of packaging-free shopping in the Czech Republic and its actors as carriers of the zero-waste concept, while examining the current discourse and the potential of implementing partial principles of the concept in the framework of regional development. Packaging-free stores operate against the background of the zero-waste concept, the principles of which can be classified as sustainable forms of consumption with the aim of eliminating its negative impact, whether we are talking about eliminating the packaging waste produced or eliminating food loss and food waste. The global problem of excessive waste production has serious environmental and economic impacts. Packaging-free stores and their consumers strive to minimize waste production and optimize its use. The main objective of the present dissertation is to identify and describe the current discourse of packaging-free shopping in the Czech Republic as a carrier of the zero-waste principle with the possibility of its implementation in the framework of regional development. The thesis also examines the approaches of municipalities to zero-waste principles and the possibilities of their application within their development, whether these are positive experiences or barriers. The empirical investigation is structured in three phases: qualitative interviews with the founders of the packaging-free stores, a quantitative questionnaire survey among packaging-free consumers and group discussions with public officials. The data collection includes qualitative interviews focusing on the motivations of the founders and operational aspects of the zero-packaging outlets, a questionnaire survey among packaging-free consumers using the New Ecological Paradigm (NEP) scale and group discussions with public officials involved in waste management at municipal level. Data analysis is conducted by coding the interviews, statistical analysis of quantitative data, and validation of scale reliability. The results will be interpreted in the context of current legislation and examples of successful practice, leading to the formulation of recommendations for the implementation of zero-waste principles in regional and municipal policies to reduce the amount of waste produced.

Kľúčové slová

etická spotřeba, udržitelná spotřeba, zero-waste, konzumerismus, odpadové hospodářství, samospráva

Keywords

sustainable consumption, ethical consumption, zero-waste, consumerism, waste management, self-administration

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 10. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Mgr. Ing. Lukáš Zagata, Ph.D.
• Oponent: Jiří Hrabák, RNDr., Ph.D., Lea Kubíčková, externi, Jan Vávra, Mgr., externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Doctoral programme / odbor:
Economics Policy and Administration / Regional and Social Development