Alternativní směry ve výživě a jejich rizika

Ramatoulaye SOW

Bachelor's thesis

Alternative ways in nutrition and their risks

Anotácia:

Bakalářská práce se zabývá tématem alternativních směrů ve výživě a jejich riziky. Práce je rozdělená do teoretické a praktické části. Teoritická část je zaměřena na výživu člověka a důležité složky potravy. Dále na jednotlivé výživové směry, jejich principy a možná rizika. Praktická část je věnována zjištění výskytu a znalostí studentů Fakuty ekonomické a Fakulty zdravotnických studií Západočeské univerzity v Plzni o alternativních výživových směrech.

Abstract:

The bachelor thesis discusses the topic of alternatives ways in nutriton and their risks. The work is divided into a theoretical and practical part. The theoretical part subdivided into two parts. The first part is focused on the human nutrition and the importants food components. The second part describes the differents types of alternatives ways nutrition, their principles and possible risks. The practical part is dedicated to determinate the incidence and knowledge of the students of University of West Bohemia in Pilsen on alternative nutrition.

Kľúčové slová

alternativná výživové směry, alternativní stravování, riziko

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2017

Zverejniť od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: MUDr. Lenka Luhanová

University of West Bohemia

Faculty of Health Care Studies

Bachelor programme / odbor:
Public Health Service / Assistant of Protection and Support of Public Health