Porovnání kvality hroznů a vína z ruční a mechanizované sklizně u odrůdy Sauvignon blanc – Bc. Iveta Žáková, DiS.
Bc. Iveta Žáková, DiS.
Master's thesis
Porovnání kvality hroznů a vína z ruční a mechanizované sklizně u odrůdy Sauvignon blanc
Comparison between quality of grapes and wine from machine and hand harvesting by Sauvignon blanc
Abstract:
Mechanizovaná sklizeň patří dnes k nejrozšířenějším mechanizovaným operacím ve vinici. V rámci zahraničního výzkumu bylo dokázáno, že mechanizace neovlivňuje sklizeň hroznů, a v některých případech má dokonce vliv i na její zlepšení. V rámci této diplomové práce byl v roce 2015 proveden pokus u odrůdy Sauvignon blanc. Analýzou rozptylu při hladině významnosti P < 0,05 byl prokázán statisticky významný …moreAbstract:
Machine harvesting is the most widely expanded vineyard mechanization practices today. Foreign research into the effects of mechanization demonstrated that the grape quality was unaffected, in some cases, improved with the introduction of machine harvesting. In 2015 within the framework of this diploma work the experiment was performed by Sauvignon blanc. All data were subjected to Analysis of variance …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2016
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
- Reader: Lubomír Lampíř, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŽÁKOVÁ, Iveta. \textit{Porovnání kvality hroznů a~vína z~ruční a~mechanizované sklizně u~odrůdy Sauvignon blanc}. Online. Master's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Horticulture. 2016. Available from: https://theses.cz/id/7nxuzp/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureMaster programme / field:
Horticultural Engineering / Management of Horticulture Technology
Theses on a related topic
-
Kvalita hroznů u PIWI odrůd v podmínkách ekologického vinohradnictví
Veronika Hromková -
Porovnání ruční a mechanizované sklizně a hodnocení vlivu na kvalitu hroznů a vína
Pavla Mikulenková -
Vliv regulace násady hroznů na vývoj révy a kvalitu hroznů
Marek Ťápal -
Vliv mechanizované sklizně hroznů na kvalitu vína
Radka Stávková -
Terroir - nalezení vztahů mezi klimatickými, půdními a pěstitelskými podmínkami stanoviště a kvalitou hroznů a vína
Filip Matoušek -
Terroir - nalezení vztahů mezi geomorfologickými podmínkami stanoviště a kvalitou hroznů
Filip Matoušek -
Hodnocení vybraných parametrů kvality hroznů révy vinné (Vitis vinifera L.)
Marie Kozáková -
Theory and Practice of a Translation of a Technical Text from the Field of Sensory Analysis of Wine
Marie Chmelinová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights