Zpracování podnikatelského záměru vybraného produktu

Marie TESAŘOVÁ

Bakalářská práce

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá tvorbou podnikatelského plánu na založení výrobny dortů s názvem "Dortíkárna". V teoretické části jsou popsány základní pojmy podnikání, počáteční kroky při zakládání vedlejší živnostenské činnosti, marketingový mix, sociologické šetření a definice cukrářství. Ve vlastní práci je samotná realizace podnikatelského plánu podložená analýzami, aplikovaná na konkrétní situaci, tvorba webových stránek a reklamy na sociálních sítích. Na závěr je zhodnocení celého podnikatelského plánu.

Abstract:

This bachelor's thesis deals with the creation of a business plan for the establishment of a cake factory called "Dortíkárna". The theoretical part of this thesis describes the basic terms of business, the initial steps in establishing a secondary trade, marketing mix, sociological research, and the definition of confectionery. The thesis then deals with the realization of the business plan based on analyses and applied to the situation. Design of the promotional website and social network advertising is also covered. Finally, there is an evaluation of the entire business plan.

Klíčová slova

Podnikatelský plán, cukrářství, vedlejší živnost, analýza prostředí, internetová reklama

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jiří Sláma, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Agropodnikání