Bc. Veronika Gajarová
Master's thesis
Analýza kovů v olejích pomocí F/FG AAS
Analysis of metals in oils by F/FG-AAS
Abstract:
Obsahem diplomové práce byla obecná charakteristika olejů a tuků, zmíněn je zde i výskyt kovů jako minoritních látek, konkrétně v živých systémech, potravinách a kosmetických přípravcích. V teoretické části je také pojednáno o přípravě vzorků pomocí rozkladu a analytických metodách sloužící k detekci kovů v olejích a tucích. Praktická část zahrnuje veškerou přípravu 23 vzorků olejů a tuků, včetně standardizace …moreAbstract:
The content of the thesis was general characteristics of oils and fats, here is also mentioned the occurrence of the metals as a minor compounds, specifically in organisms, foodstuff and cosmetics. The theoretical part brings informations about preparation of the samples by mineralization and the analytical methods for detecting the presence of the metals in oils and fats. In the practical part is …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 18. 5. 2016
Accessible from:: 18. 5. 2016
Thesis defence
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Gajarová, Veronika. Analýza kovů v olejích pomocí F/FG AAS . Zlín, 2016. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 18.5.2016
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 18. 5. 2016 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyMaster programme / field:
Chemistry and Food Technologies / Technology of Fat, Detergent and Cosmetics Production
Theses on a related topic
-
Stanovení kovů v rostlinných olejích
Eva Polzerová