Václav Štursa

Disertační práce

Studium autenticity koření a kořenících přípravků

 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu

Vysoké učení technické v Brně

Doktorský studijní program:
Chemie a technologie potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.