Účinek antioxidantů během oxidace methylesterů slunečnicového oleje

Kronusová, Veronika

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses 7vz0wb

Účinek antioxidantů během oxidace methylesterů slunečnicového oleje – Bc. Veronika Kronusová

Zpět na vyhledávání

Bc. Veronika Kronusová

Master's thesis

Účinek antioxidantů během oxidace methylesterů slunečnicového oleje

Effect of antioxidants during oxidation of sunflower oil methyl esters

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2021

Thesis defence

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

KRONUSOVÁ, Veronika. \textit{Účinek antioxidantů během oxidace methylesterů slunečnicového oleje}. Online. Master's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2021. Available from: https://theses.cz/id/7vz0wb/.

@MastersThesis{Kronusova2021thesis,
AUTHOR = "Kronusová, Veronika",
TITLE = "Účinek antioxidantů během oxidace methylesterů slunečnicového oleje [online]",
YEAR = "2021 [cit. 2024-07-26]",
TYPE = "Master's thesis",
SCHOOL = "University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/7vz0wb/",
}

@MastersThesis{Kronusova2021thesis,
AUTHOR = {Kronusová, Veronika},
TITLE = {Účinek antioxidantů během oxidace methylesterů slunečnicového oleje},
YEAR = {2021},
TYPE = {Master's thesis},
INSTITUTION = {University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/7vz0wb/},
URL_DATE = {2024-07-26},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Kronusová
 | jméno = Veronika
 | instituce = University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Účinek antioxidantů během oxidace methylesterů slunečnicového oleje
 | url = https://theses.cz/id/7vz0wb/
 | typ práce = Master's thesis
 | vedoucí = 
 | rok = 2021
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-26
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

no one

University of Chemistry and Technology in Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Food Technology

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.