Sledování nutričního stavu u pacientů s onemocněním páteře a míchy

Aneta SVOBODOVÁ

Bakalářská práce

Monitoring of nutritional status in patients with spinal cord injury

Anotace:

ABSTRAKT Cíl: Hlavním cílem bakalářské práce bylo zhodnotit nutriční stav pacientů s onemocněním páteře a míchy. Metodika: Pro zjištění potřebných dat byla použita kvantitativní metoda. Ke sběru dat bylo zvoleno dotazníkové šetření. Dotazník byl tvořen 32 položkami a rozdělen na 3 části. První část zjišťovala základní demografické údaje a výsledky laboratorního vyšetření zkoumaného souboru. Druhá a třetí část byla tvořena standardizovanými dotazníky IADL a MNA. Výzkumný soubor se skládal z 34 respondentů. Analýza dat byla realizována od 1. 10. 2014 do 31. 3. 2015 na Spinální jednotce ve Fakultní nemocnici Ostrava. Výsledky: Z celkového počtu respondentů bylo 22 mužů a 12 žen. Největší procento respondentů se nacházelo ve věkové hranici 70?79 let. Vyhodnocením dotazníků bylo zjištěno, že z celkového počtu bylo 31 respondentů při přijetí ohroženo vznikem malnutrice a 3 respondenti se v malnutrici nacházeli. Po 6?8 týdnech hospitalizace se tito 3 respondenti přesunuli z malnutrice do rizika vzniku malnutrice. Závěr: Průzkumem bylo zjištěno, že žádný z respondentů zařazených do průzkumu neměl dle dotazníku MNA dobrý nebo velmi dobrý stav výživy. Naopak 91 % respondentů se při přijetí nacházelo v riziku malnutrice a 9 % respondentů dokonce v malnutrici. Za 6?8 týdnů se v riziku malnutrice nacházelo všech 100 % respondentů. Klíčová slova: poškození míchy, výživa, nutriční stav, MNA, malnutrice.

Abstract:

ABSTRACT Aim: The main aim of this dissertation was to assess a nutritional status of patients with diseases of the spine and spinal cord. Methodology: Data were collected using a quantitative methodology. The chosen method was a questionnaire examination. The questionnaire comprised 32 items and was divided into 3 sections. The first section focused on basic demographic data and results of laboratory examination of the research group. The second and third section consisted of standardised surveys IADL and MNA. The research sample consisted of 34 respondents. Data analysis was carried out from 10. 1. 2014 to 31. 3.2015 on the Spinal Unit at the University Hospital Ostrava. Results: Of the total number of respondents was 22 male and 12 female. The largest percentage of respondents were in the age limit of 70?79 years. Evaluation questionnaires was found, that the total number of respondents was 31 when adopting the risk of developing malnutrition and 3 respondents in malnutrition found. After 6?8 weeks of hospitalization, these three respondents moved from malnutrition at risk of malnutrition. Conclusion: The survey found, that none of the respondents in the survey according to the questionnaire MNA had good or very good nutritional status. Conversely, 91 % of participants were at risk of malnutrition and 9 % even suffered from malnutrition at the time of hospitalisation. After 6?8 weeks 100 % of participants were at risk of malnutrition. Keywords: spinal cord damage, nutrition, nutritional status, MNA, malnutrition.

Klíčová slova

poškození míchy, výživa, nutriční stav, MNA, malnutrice

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2015

Zveřejnit od: 27. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Renáta Zeleníková, PhD.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ošetřovatelství / Všeobecná sestra