Mgr. Marie Bojková

Master's thesis

Lidová strava na Těšínsku

Folk Food in Tesinsko
Anotácia:
Magisterská diplomová práce Lidová strava na Těšínsku studuje charakteristické prvky těšínského jídelníčku. Zabývá se jednotlivými faktory, které ovlivnily jeho vývoj. Těšínsko je velmi specifický region, kde se pouta ke starým tradicím udržela mnohem déle než v jiných oblastech. Důležitou roli zde sehrála zejména geografická odlehlost. Rozdílné přírodní podmínky daly ráz dvěma kulturním celkům, a …viac
Abstract:
A subject matter of the diploma thesis Folk Food in Tesinsko are issues related to the characteristic features of alimentation in the region. The work deals with constituents that influenced its development. The Tesinsko region has a character of its own. Preservation of local traditions has been of considerebly longer standing than in other regions. A crucial influence in forming was that of geographical …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 1. 2007

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 24. 1. 2007
  • Vedúci: doc. PhDr. Martina Pavlicová, CSc.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta

Masaryk University

Faculty of Arts

Master programme / odbor:
Humanities / Ethnology

Práce na příbuzné téma