Party Kuchařka

BcA. Michaela Mrázková

Master's thesis

Party cookbook

Abstract:

Pro svou diplomovou práci jsem vybrala téma food fotografie, která je specifická různými žánry. Právě díky tomu, že studuji fotografii, vím, že je potřeba dát důraz na kvalitu fotografie. Jsem si vědoma, že tato práce vyžaduje zkušenosti, ale i kreativitu s kompozicemi a práci s osvětlením. Ráda bych zaujala čtenáře nejen sbírkou receptů, ale také tím, že divák bude čerpat inspiraci už jen z fotografií. Proto jsem sestavila jednoduché recepty do „Party kuchařky“. Inspirací mi byla moje babička, která mi byla motivací pro splnění mého snu, vydat svou vlastní kuchařku se svými fotografiemi jídel. „Party kuchařka“ představuje spojení vášně pro vaření, kreativitu a fotografování, nabízí jednoduché snadno připravitelné recepty vytvořené v domácím prostředí. Kuchařka obsahuje také rady pro aktivity a hry na oslavách a večírcích. Když jsem se zajímala o konkurenci na trhu s kuchařkami, zjistila jsem, že pouze jeden vydavatel se zaměřuje na toto téma. Díky vydání této kuchařky bych ráda oslovila širokou veřejnost. Cílem mé diplomové práce je představit obsah kuchařky, zdůraznit její unikátní přínos na trhu kuchařek a diskutovat o vlivu sociálních médií a moderních trendů ve světě fotografií jídel. Rozhodla jsem se své fotografie receptů a nápadů na party představit na Instagramu, který bude sloužit k prezentaci vybraných postupů a natáčení videí se zaměřením na zvukové aspekty přípravy jídel, které jsou spojené s konzumací.

Abstract:

For my thesis, I chose the topic of food photography, which can be very specific in its different genres. I chose it because I study photography and therefore know how important it is to give the photographs the appropriate care they need. I am aware that this work requires experience, but also creativity with compositions and working with lighting. I would not only like to engage viewers with a collection of recipes, but also to draw inspiration within viewers from the photographs alone. That is why I have compiled simple recipes into a party cookbook. I was inspired by my grandmother, who was the motivation for me to fulfil my dream of publishing a cookbook of my own with her food photographs. The “Party Cookbook” represents a combination of passion for cooking, creativity and photography, offering simple and easy-to-prepare recipes created in a home environment. The cookbook also includes tips for activities and games at parties and get-togethers. When I researched my competition in the cookbook market, I found that only one publisher focuses on this topic. With the publication of this cookbook, I would like to reach the general public. My thesis aims to introduce the content of the cookbook, highlight its unique contribution to the cookbook market and discuss the influence of social media and modern trends in the world of food photography. I decided to showcase my photographs of recipes and party ideas on Instagram. That will be used to showcase selected practices and shoot videos focusing on the audio aspects of food preparation that are associated with eating.

Keywords

Party, Fotografie, aranžování jídla

Keywords

Food photography, audio aspects, cookbook

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 6. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 13. 9. 2024
• Supervisor: MgA. Marian Beneš, Ph.D.
• Reader: Jan Pohribný, MgA.

Vysoká škola kreativní komunikace, s.r.o.

University of Creative Communication

Master programme / specializace:
Visual Arts / Photography and Audiovisual Arts - M