Plánování projektu reorganizace pracoviště

Václav SIKA

Bakalářská práce

Project planning of workspace reorganization

Anotace:

Tato bakalářská práce se zaměřuje na projektový management, přesněji na plánování projektu v konkrétním podniku. Hlavním cílem této práce bylo vytvořit plán projektu a rozpočet na téma "reorganizace pracoviště" za účelem zvýšení efektivity práce, po předchozím neúspěšném projektu, v úseku kuchyně restaurace "Česká kuchyně". Při tvorbě projektového plánu bylo využito nástrojů a technik projektového řízení se kterými se autor seznámil během studia a během zpracování teoretické části. Většina projektového plánu a rozpočtu byla vytvořena pomocí programů Ms Excel a Project libre. Vytvořený plán a rozpočet slouží jako základní kámen pro bezproblémovou realizaci projektu a naplnění jeho cíle. Zefektivnění by mělo vést ke zvýšení tržeb a ke snížení náročnosti práce na pracovišti.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on project management, more specifically on project planning in a particular company. The main goal of this work was to create a project plan and budget on the topic of "reorganization of the workplace" in order to increase work efficiency, after a previous unsuccessful project, in the kitchen section of the restaurant "Česká kuchyně". The tools and techniques of project management were used in the creation of the project plan, with which the author got acquainted during the study and during the elaboration of the theoretical part. Most of the project plan and budget were created using Ms Excel and Project libre. The created plan and budget serve as a cornerstone for the smooth implementation of the project and the fulfillment of its goal. Streamlining should lead to increased sales and reduced workload in the workplace.

Klíčová slova

plánování projektu, projekt, reorganizace, rozpočet

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2022

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Eva Jelínková

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta ekonomická

Bakalářský studijní program / obor:
Systémové inženýrství a informatika / Systémy projektového řízení