Bc. Erik Norbert Leško

Diplomová práce

Fytoestrogenní látky v krmivech a v trávicím traktu býložravců

Phytoestrogens in feed and in the gastrointestinal tract of herbivores
Abstract:
This thesis deals with determination of phytoestrogens in feed and in ruminal fluid. Phytoestrogens are secondary metabolites of some plants that, due to their structural similarity to the 17β-estradiol hormone, are capable of binding to estrogen receptors and thus exhibit biological activity in animals. The highest hormonal activity of phytoestrogens has a bacterial metabolite called equol, which …více
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá stanovením fytoestrogenů v krmivech a v bachorové tekutině přežvýkavců. Fytoestrogeny jsou sekundární metabolity některých rostlin, které jsou díky strukturní podobnosti s hormonem 17β-estradiolem schopné vazby na estrogenové receptory a tím vykazují biologickou aktivitu u živočichů. Nejvyšší hormonální aktivitu má bakteriální metabolit equol, který vzniká z daidzeinu …více
 
 
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 6. 6. 2018
  • Vedoucí: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.
  • Oponent: doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta