Vliv vybraných parametrů chovatelského prostředí na obsah imunoglobulinů v kravském mlezivu

Michaela Drozdová

Bakalářská práce

Influence of selected factors breeding environment for the amount of immunoglobulins in cow

Anotace:

Cílem práce Vliv vybraných parametrů chovatelského prostředí na množství imunoglobulinů v kravském mlezivu bylo zhodnotit působení různých vlivů na kvalitu kolostra, zejména na množství imunoglobulinů v kolostru přítomných. Sběr dat pro zhodnocení probíhal celý rok na farmě v Šumvaldu, který spadá pod akciovou společnost Úsovsko, se sídlem v Klopině. Do pozorování bylo zapojeno 539 krav (včetně jalovic) holštýnského plemene na různých laktacích. Všechny hodnocené vzorky mleziva měly hustotu vyšší než 1050 g/l. Při vyhodnocení svých pozorování jsem zjistila, že na kvalitu mleziva měly nejvýraznější vliv roční období a pořadí laktace, poněkud méně výrazný byl vliv početní skupiny krav, od které bylo mlezivo získáno a vliv obtížnosti porodu. Nejméně výrazný vliv pak měla doba uplynulá od porodu do prvního dojení a denní doba porodu.

Abstract:

The aim of the work Influence of selected factors breeding environment for the amount of immunoglobulins in cow was to evaluate the effect of the various factors on the colostrum quality, particularly on the amount of immunoglobulins present in the colostrum. Data collection for the evaluation was performed during the whole year on the farm in Šumvald, which is the part of the stock company Úsovsko, with its seat in Klopina. The number of the 539 cows (including heifers), of the Holstein breed in the different lactations were involved into the observation. The density of the each evaluated sample of the colostrum was higher than 1050 g/l. During the evaluation of my observations I have realised, that the most important for the colostrum quality was the influence of the annual period and the rank of the lactation, rather less important was the influence of the numerous group of the cows, from which was the colostrum obtained and the difficulty of the birth. The time elapsed between the birth and the first milking and the daily period of the birth had the lowest importance.

Klíčová slova

imunoglobuliny, skot, holštýnské plemeno, mlezivo

Keywords

Holstein cows, immunoglobulins, bovine animals, the colostrum

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
• Oponent: Petra Zejdová, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika