Příprava a scénář k výstavě "Židovské tradice a zvyky v košer kuchyni

Bc. Ivana Círová - Hacmacová

Diplomová práce

Preparation and scenario for the exhibition "The Jewish Traditions and Customs in the Kosher Kitchen"

Anotace:

Teoretická i praktická příprava k výstavě o židovských tradicích a zvycích v košer kuchyni. V úvodu se práce věnuje obecně problematice židovské kuchyně v souvislosti s náboženskými předpisy a rituály a z ní čerpá navazující faktografická část scénáře, tj. texty k výstavě a k sestavení katalogu. V druhé části se specializuje na vlastní realizaci výstavy (výběr sbírkových předmětů, popisky, architektonické a výtvarné řešení, finanční rozvaha atp.).Závěrečná část je věnována doprovodným akcím (přednášky, pracovní list, výlet) a tiskovinám k výstavě (skládačka a katalog k výstavě).

Abstract:

Theoretical and practical prepation for planned exhibition about jewish traditions and customs in kosher kitchen. Introduction of the thesis is devoted generally to the jewish kitchen link with the religious rules and rituals and from there draw the connected fact part of scenario, t.i. texts to the exhibition and to the constructing the catalogue. The second part is focused on their own realization of the exhibition (selection of the collection items, keys, architectonical and design solution, financial balance etc.).Final part is focused accompanying projects (lectures, working sheet, trip) and prints to the exhibition (handbill and the catalogue to the exhibition).

Klíčová slova

muzeologie, scénář k výstavě, stravování, židovská kuchyně, židovské zvyky

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 6. 2006

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 9. 2006
• Vedoucí: Mgr. Pavel Holman

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Historické vědy / Muzeologie