Synbiotika pro mláďata přežvýkavců

Ing. Martina Geigerová

Disertační práce

Synbiotics for young ruminants

Anotace:

Gastrointestinální trakt zvířat je osídlen rozmanitou mikrobiotou, která je tvořena převážně bakteriemi. Vyvážená střevní mikrobiota, která má nutriční, imunologickou a fyziologickou funkci, hraje důležitou roli ve zdraví jedince. Naopak nerovnováha ve složení střevní mikrobioty může vést k různým poruchám trávení a zvyšuje se tak riziko mikrobiálních infekcí, které jsou hlavní příčinou ekonomických ztrát v důsledku mortality v intenzivních chovech hospodářských zvířat. Dříve se jako prevence infekčních onemocnění a pro úpravu složení střevní mikrobioty gastrointestinálního traktu používala antibiotika, ale jejich používání jako krmných aditiv bylo v roce 2006 v Evropské unii zakázáno. Od této doby jsou hledány nové způsoby ovlivnění a podpory střevní mikrobioty trávicího traktu hospodářských zvířat. Jednou z možností jak podpořit rovnováhu mikrobiálního společenství a tím podpořit zdraví zvířete je podávání synbiotik.

Abstract:

Digestive system of animals is inhabited by many microorganisms, mostly bacteria. Healthy intestinal microbiota is involved in nutritional, immunological and physiological functions of host. On the contrary, imbalance in the composition of the intestinal microbiota leads to various digestive disorders including bacterial infection. Diarrheal diseases are important health problems in young calves which lead to economical losses. Antibiotics were used to prevent and control intestinal infections in young ruminants until 2006, when antibiotics as feed additive were banned in the European Union. Therefore, there is a need to replace antibiotics in animal feeds with other additives that would positively influence the composition of intestinal microbiota and improve livestock health. One of the strategies is the administration of synbiotics.

Klíčová slova

synbiotika, bifidobakterie, telata, probiotika

Keywords

synbiotics, bifidobacteria, calves, probiotics

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 8. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Eva Vlková, Ph.D.
• Oponent: Jan Kopečný, externi, Gabriela Krausová, externi, Vladimír Kmeť, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Doktorský studijní program / obor:
Zootechnika / Obecná zootechnika