Modelová predikce a skutečná adheze bakterií kazících pivo na koloidní částice nerezové oceli – Ing. Martina Brožová
Ing. Martina Brožová
Diplomová práce
Modelová predikce a skutečná adheze bakterií kazících pivo na koloidní částice nerezové oceli
Model prediction and real adhesion of beer spoiling bacteria to stainless steel colloidal particles
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2015
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BROŽOVÁ, Martina. \textit{Modelová predikce a skutečná adheze bakterií kazících pivo na koloidní částice nerezové oceli}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/8rvpde/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Biochemie a biotechnologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.