Zlepšení posklizňového zrání meruněk účinkem exogenního etylenu – Bc. David Růžička
Bc. David Růžička
Master's thesis
Zlepšení posklizňového zrání meruněk účinkem exogenního etylenu
Improving post harvest ripening apricots effect of exogenous ethylene
Abstract:
Byl zkoumán vliv exogenního etylénu na plody meruněk odrůdy "Velkopavlovická". Plody byly sklizeny ve fázi zralosti s převažujícím obsahem chlorofylu ve slupce. U rostlinné suroviny se stanovovala koncentrace titračních kyselin, penetrometrická pevnost plodů a obsah rozpustné sušiny. Dále byl sledován úbytek hmotnosti. Plody byly ošetřeny exogenním etylénem po dobu 24 hodin v hermeticky uzavřené nádobě …moreAbstract:
Was researched influence of exogenous ethylene on apricots of variety "Velkopavlovická". The fruits were harvested at the maturity stage of the primary content of chlorophyll in their skin. At the plant material was determined by the concentration of titratable acids, fruit penetrometer firmness and soluble solids content. Additionally, a loss of weight. The fruits were treated with exogenous ethylene …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 5. 2015
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Jan Goliáš, DrSc.
- Reader: Miroslav Jůzl, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureMaster programme / field:
Horticultural Engineering / Management of Horticulture Technology
Theses on a related topic
-
Podnícení zralosti jablek účinkem exogenního etylenu
Zuzana Valachová -
Stanovení obsahu sekundárních metabolitů v listech vybraných odrůd meruňky obecné
Lenka Rozboudová -
A virus třešně a latentní virus meruňky - studium hostitelského okruhu a rozšíření v ČR.
Eliška Žárová -
Informační a evidenční systém pro bezpečnostní agenturu
Michal Meruňka -
Hodnocení jakostních parametrů meruněk s ohledem na geografický původ
Roman Havlík -
Hodnocení perspektivních hybridů meruněk ze šlechtitelského programu Ústavu ovocnictví
Pavel Gála -
Početnost a sezónní dynamika škůdců meruněk a broskvoní na Znojemsku
Aneta Šinková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights