Mandlovou mouku, chia semínka, skořici, vanilku, mléko a javorový sirup dáme do misky a dobře promícháme.
Mezitím na pánvi rozpálíme kokosový olej. Vezmeme jednotlivé kousky nakrájeného toastového chleba a namáčíme z obou stran.
Na pánvi opékáme přibližně 3-4 minuty, pak otočíme na druhou stranu a také opékáme.
Ozdobíme jogurtem a čerstvým ovocem, přidáme jakékoliv ořechové máslo (doporučujeme Nutspread Kešu & káva) a mandlové lupínky.