Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu

Doležalová, Jana

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses 8w1c4v

Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu – Ing. Jana Doležalová

Zpět na vyhledávání

Ing. Jana Doležalová

Diplomová práce

Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu

Effect of temperature on fatty acids profile of viticulture industry yeasts

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2017

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

DOLEŽALOVÁ, Jana. \textit{Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/8w1c4v/.

@MastersThesis{Dolezalova2017thesis,
AUTHOR = "Doležalová, Jana",
TITLE = "Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu [online]",
YEAR = "2017 [cit. 2024-11-19]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/8w1c4v/",
}

@MastersThesis{Dolezalova2017thesis,
AUTHOR = {Doležalová, Jana},
TITLE = {Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu},
YEAR = {2017},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/8w1c4v/},
URL_DATE = {2024-11-19},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Doležalová
 | jméno = Jana
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu
 | url = https://theses.cz/id/8w1c4v/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2017
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-19
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Biochemie a biotechnologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.