Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu

Doležalová, Jana

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses 8w1c4v

Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu – Ing. Jana Doležalová

Zpět na vyhledávání

Ing. Jana Doležalová

Master's thesis

Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu

Effect of temperature on fatty acids profile of viticulture industry yeasts

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2017

Thesis defence

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

DOLEŽALOVÁ, Jana. \textit{Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu}. Online. Master's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2017. Available from: https://theses.cz/id/8w1c4v/.

@MastersThesis{Dolezalova2017thesis,
AUTHOR = "Doležalová, Jana",
TITLE = "Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu [online]",
YEAR = "2017 [cit. 2024-06-28]",
TYPE = "Master's thesis",
SCHOOL = "University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/8w1c4v/",
}

@MastersThesis{Dolezalova2017thesis,
AUTHOR = {Doležalová, Jana},
TITLE = {Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu},
YEAR = {2017},
TYPE = {Master's thesis},
INSTITUTION = {University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/8w1c4v/},
URL_DATE = {2024-06-28},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Doležalová
 | jméno = Jana
 | instituce = University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Vliv teploty na profil mastných kyselin kvasinek izolovaných z vinařského průmyslu
 | url = https://theses.cz/id/8w1c4v/
 | typ práce = Master's thesis
 | vedoucí = 
 | rok = 2017
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-06-28
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

no one

University of Chemistry and Technology

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Biochemie a biotechnologie

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.