Zpět na vyhledávání

Vanda Doležalová

Bachelor's thesis

Obsahové látky planých rostlin používaných jako zelené koření

Content substances of wild plants used as green species
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá charakteristikou planých rostlin používaných jako zelené koření, jejich obsahovými látkami a antioxidační aktivitou. V práci je popsáno 11 druhů planých rostlin, místo jejich původního výskytu a aktuální rozšíření, botanický popis, obsahové látky, podmínky sběru a možnosti jejich využití. Dále jsou zde popsány obsahové látky (metabolity, minerální látky a vitamíny), …more
Abstract:
This bachelors thesis presents the characteristics of wild plants used as green spices, their content substances and antioxidant activity. The thesis describes 11 wild plant species, their original natural habitat and their current common occurrence, botanical description, content substances, gathering conditions and the possibilities for their use. Furthermore, the thesis describes content substances …more
 

Keywords

plané rostliny antioxidanty zelené koření antioxidační aktivita

Keywords

antioxidant activity green spices wild plants antioxidants
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2017

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/61013 Reference to the local database file of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 8xfgwf 8xfgwf/2
2/5/2017
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Zerdaloglu, S.
2/5/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.