Bc. Kateřina Podmolíková

Diplomová práce

Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce

Analysis of essential oils in herbal teas by means of dispersive liquid-liquid microextraction method
Anotace:
Diplomová práce se zabývá optimalizací a aplikací dvou extrakčních metod pro izolaci silic v bylinných čajích. Jedná se o disperzní kapalinovou mikroextrakci (DLLME) a disperzní kapalinovou mikroextrakci využívající ztuhnutí plovoucí kapky (DLLME-SFO). Teoretická část je zaměřena na silice, jejich vlastnosti a využití. Jsou zde zmíněny čaje, jejich druhy a technologické zpracování. Další kapitoly jsou …více
Abstract:
This thesis deals with the optimization and the application of two extraction methods for isolation of essential oils in herbal teas. These methods are Dispersive Liquid-Liquid Microextraction (DLLME) and Dispersive Liquid-Liquid Microextraction Based on the Solidification of Floating Organic Drop (DLLME-SFO).The theoretical part is focused on the essentials oils, their properties and utilization. …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 6. 2014
  • Vedoucí: doc. Ing. Martin Adam, Ph.D.

Citační záznam

Jak správně citovat práci

Podmolíková, Kateřina. Analýza silic v bylinných čajích s využitím disperzní kapalinové mikroextrakce. Pardubice, 2014. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.