Vliv hnojení na výnos brambor a agrochemické vlastnosti půd

Jiří Šroller

Bakalářská práce

Effect of fertilization on yield of potatoes and agrochemical soil properties

Anotace:

Cílem této bakalářské práce bylo prokázat vliv hnojení na výnos brambor ve vztahu k agrochemickým vlastnostem půd. Na úvod jsou zde zmíněny obecné charakteristiky brambor. Následuje popis původu brambor a vzniku tohoto názvu. Dále problematika vhodného stanoviště pro optimální pěstování brambor a jejich nároky na úhrn srážek, teplotu, osvětlení a nástin fyziologie brambor. Výnos a kvalita brambor závisí na přístupnosti živin z půdy. Vliv hnojení je popisován na základě porovnání různých výsledků experimentů v literárních pramenech, z nichž se potvrdil předpoklad vyšší účinnosti minerálních hnojiv oproti organickým, která byla pro dosažení efektivního výnosu brambor nedostatečná. Také bylo prokázáno, že konvenční osevní postupy, v kterých byla použita dusíkatá hnojiva, vyprodukovaly výrazně vyšší výnos hlíz oproti organickým osevním postupům, které byly více ohroženy chorobami, škůdci a vystaveny riziku nedostatku živin. Rozdíly mezi organickými a konvenčními osevními postupy byly prokázány ve výnosu hlíz, jakož i v obsahu N, dusičnanů, Mg a P. U všech experimentálních pokusů se obsah N v nadzemních orgánech, hlízách a kořenech zvyšoval při zvýšení míry dusíkatého hnojiva, společně s výnosem hlíz brambor. Optimální míra pro dostatečný výnos brambor byla pokusy určena jako 120 kg N ha-1, z důvodu nevýznamného zvýšení výnosu po dosažení této hodnoty. Při dlouhodobější aplikaci hnojiv se více zpřístupnil P a K. Aplikace organických i minerálních hnojiv nevýznamně zvyšuje obsah stopových prvků. Z pokusů v osevních postupech vyplynulo, že půdy v konvenčních osevních postupech mohou být více okyselovány a v organických osevních postupech půdy udržují pH. K získání přesnějších výsledků by bylo vhodné provést další studii.

Abstract:

The aim of this thesis was to demonstrate the effect of fertilization on potato yield and agrochemical properties of soils. At the beginning of this study are mentioned the general characteristics of the potato. Following the description of the origin of potatoes and developing this designation. Further suitable habitat for optimal potato growing and their demands on rainfall, temperature, lighting and description of physiology of potatoes. Yield and quality of the potato depends on the availability of nutrients from the soil. Effect of fertilization is studied by comparing different results of experiments by using literature. This suposse of higher efficiency mineral fertilizers than organic fertilizers was confirmed, beacause organic fertlizers for achieving the effective yield of potatoes were insufficient. Also it was confirmed that the conventional systems, in which the application of nitrogen fertilizers, produced significantly higher tuber yield, compared with the organic which was more susceptible to disease, pests and exposed to the risk of lack of nutrients. Differences between organic and conventional systems with the same seeding procedure were discovered in the tuber yield and the concentration of N, nitrate, Mg and P. In all studied experiments for aboveground parts, tubers and roots the content of N was increased with the application of nitrogen fertilizer, as well as yield. The optimal rate for a sufficient yield of potatoes was determined as 120 kg N ha-1, due to further insignificant increasing of yield, after reaching this value. When long - term fertilizers are applicated, elements P and K are more accessible. Application of fertilizers slightly increases the concentration of trace elements. The experiment with crop rotations showed that conventional systems can become more acidic and soil organic systems can become more alkaline. To obtain accurate results would be useful to perform another study.

Klíčová slova

brambory, minerální hnojiva, organická hnojiva, obsah přístupných živin, pH půdy, výnos hlíz

Keywords

potatoes, mineral fertilizers, organic fertilizers, the content of available nutrients, soil pH, yield of tubers

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jindřich Černý, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnictví / Zahradnictví