Vývoj potravinářského průmyslu v soudním okrese Uherské Hradiště v letech 1850-1918 – Bc. Jan RYŠAVÝ
Bc. Jan RYŠAVÝ
Master's thesis
Vývoj potravinářského průmyslu v soudním okrese Uherské Hradiště v letech 1850-1918
The development of the food industry in the judicial district Uherské Hradiště in the years 1850-1918
Anotácia:
Práce se zabývá vývojem potravinářského průmyslu v soudním okrese Uherské Hradiště v letech 1850-1918. Postupně je popsána potravinářská výroba na všech jeho výrobních úrovních a to od menších živnostníků, přes středně velké firmy až po velké továrny. V rámci dějin těchto podniků je kladen důraz nejen na majetkoprávní vztahy, technický, stavební vývoj, růst firmy a konkurenční boje, ale také na osobu …viacAbstract:
Through this diploma thesis, called The Development of Food Industry in the Judicial District Uherské Hradiště in the period of 1850-1918, we had an insight into the mechanism of food industry in this district from the second half of the 19th century until the end of the Habsburg Monarchy. The thesis introduced the food industry on all levels of production small scale production, medium sized enterprises …viacKľúčové slová
Potravinářský průmysl soudní okres Uherské Hradiště malovýroba velkovýroba živnostenská společenstva živnostník továrny výroba sodové vody výroba alkoholických nápojů výroba octa výroba cukrovinek mlynářství mlékárenství řeznictví pivovarnictví sladovnictví cukrovarnictví družstevnictví podnikatel 19. století 20. století židé.
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 12. 2015
Zverejniť od: 9. 12. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: PhDr. Michael Viktořík, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
RYŠAVÝ, Jan. Vývoj potravinářského průmyslu v soudním okrese Uherské Hradiště v letech 1850-1918. Olomouc, 2015. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Filozofická fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 9.12.2015
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 9. 12. 2015 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Filozofická fakultaPALACKÝ UNIVERSITY OLOMOUC
Faculty of ArtsMaster programme / odbor:
History / History
Práce na příbuzné téma
-
Přečin urážky císaře a rouhání v soudních okresech Napajedla a Uherské Hradiště v letech 1898-1914
Adam Strašák -
Návrh trubkového výměníku pro potravinářský průmysl
Lukáš JOUJA -
Úroveň štíhlosti a potravinářský průmysl
Lukáš Kapička -
Mládenecké spolky ve Východních Čechách v období od konce 19. století do 20. let 20. století
Milan JENČO -
Gejša a harakiri. Japonští divadelní umělci na území českých zemí v druhé polovině 19. století a prvních dekádách 20. století
Zuzana Rozwałka -
K životu a proměnám farnosti ve Tvrdonicích v 19. a 20. století
Andrea Škápíková -
Analýza vybrané tvorby pro sólové varhany skladatelek 19. – 20. století ve Francii
Tatiana Pernetová -
Polní četnictvo a vojenská policie 19. - 20. století
Jan Kubíček
Názov
Vložil
Vložené
Práva