Moderní kryoprotektory využívané při konzervaci spermatu u malých přežvýkavců

Kateřina Hamed, DiS.

Bakalářská práce

Contenporary kryoprotectors used for sperm conservation of small ruminants

Anotace:

Cílem této práce je literární shrnutí poznatků o moderních kryoprotektorech, které jsou využívané při koncervaci spermatu u malých přežvýkavců – ovcí a koz. Bakalářská práce je napsána formou literární rešerše. V bakalářské práci jsem se věnovala nejprve metodám konzervace spermatu a hodnocení kvality spermatu, což je velmi důležité pro výrobu inseminačních dávek. V této souvislosti jsem se zmínila o průtokové cytometrii a fluorescenční mikroskopii. Tyto dvě metody nám pomáhají zjišťovat kvalitu inseminační dávky. Nejvýznamnější část této práce tvoří kryoprotektory a kryokonzervace. Kryoprotektory jsou látky, které se přidávají do ředidel, aby nám zlepšily životaschopnost, integritu a motilitu spermií po zmrazení a následném rozmrazení. Mezi takovéto látky patří např. glycerol, vaječný žloutek, mateří kašička, antioxidanty nebo antifreeze proteiny. Použití každé z těchto látek přináší své výhody a nevýhody, které jsou v této práci popsány. Při používání ředidel hraje velmi důležitou roli i poměr v jakém je dané ředidlo použito. Z kryoprotektorů jsem velkou pozornost věnovala vaječnému žloutku, mateří kašičce, antioxidantům a antifreeze proteinům. Kryokozervace hraje velmi důležitou roli v rozmnožování a šlechtění hospodářských zvířat, proto je nesmírně důležité, aby byla kryokonzervace provedena co nejlépe. V této práci je proces kryokonzervace popsán velmi důkladně i s možnými problémy, které mohou při kryokonzervaci nastat. V této práci je dále i zmíněno, jak je možné těmto problémům předcházet. Více jsem našla studie, které pojednávají o problému beraního spermatu než kozlího spermatu. V závěru práce jsem se věnovala procesu ultra rychlého mrazení a lyofilizace.

Abstract:

The aim of this study is collecting knowledge about modern cryoprotectants using by preservation of spermatozoa in small ruminants – sheep and goats. The bachelor thesis is written in the form of a literary research. In my bachelor thesis, I first focused on methods of sperm preservation and evaluation of semen quality, which is very important for the production of insemination doses. In this context, I mentioned flow cytometry and fluorescence microscopy. These two methods help us determine the quality of the insemination dose. The most important part of this work consists of cryoprotectors and cryopreservation. Cryoprotectors are substances that are added to extenders to improve the viability, integrity and motility of sperm after freezing and subsequent thawing. Such substances include, for example, glycerol, egg yolk, royal jelly, antioxidants or antifreeze proteins. The use of each of these substances brings its advantages and disadvantages, which are described in this work. When using extenders, the ratio in which the diluent is used also plays a very important role. Of the cryoprotectors, I paid a lot of attention to egg yolk, royal jelly, antioxidants and antifreeze proteins. Cryoconservation plays a very important role in the reproduction and breeding of livestock, so it is extremely important that cryopreservation is carried out in the best possible way. In this work, the process of cryopreservation is described very thoroughly with possible problems that may occur during cryopreservation. In this work, it is also mentioned how these problems can be prevented. I have found more studies that deal with the problem of ram semen than goat semen. At the end of the thesis, I focused on the process of ultra-fast freezing and freeze-drying.

Klíčová slova

mateří kašička, antioxidanty, antifreeze proteiny, vaječný žloutek

Keywords

egg yolk, royal jelly, antioxidants, antifreezeproteins

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Martin Ptáček, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Chovatelství