Řízení zásob v podniku

Bc. Iveta Rohlová

Diplomová práce

Inventory management in company

Anotace:

Diplomová práce na téma „Řízení zásob v podniku“ je zaměřena na řízení zásob výrobního podniku, působícím v potravinářském průmyslu. Zajištění kontinuity zásobování v celém procesu výroby, výběrem dodavatelů počínaje, distribucí hotových výrobků konče je neodmyslitelnou součástí řízení celého podniku a přispívá k jeho zdravému chodu. V teoretické části jsou shromážděny a uspořádány informace o problematice řízení zásob z prostudované a použité literatury. V praktické části je následně představen podnik, ve kterém bylo zkoumáno řízení zásob a byla provedena analýza současného stavu za použití všech dostupných informací a dat. Cílem práce bylo navrhnout řešení či zlepšení zjištěných nedostatků v kterékoli oblasti řízení zásob tak, aby bylo zajištěno správné zboží, ve správném místě, ve správném čase a ve správném množství a kvalitě.

Abstract:

The thesis "Inventory management in the company" is focused on inventory management of production company operating in the food industry. To ensure continuity of supply throughout the production process, starting with the selection of suppliers, distribution of finished product ends is an essential part of managing the enterprise, and contributes to healthy operation. In the theoretical part are compiled and presented information about the issue The inventory management from used and studied literature. The practical part introduced the company, in which was examined inventory control and the analysis of the current state using all available information and data. The aim was to propose solutions or improvements identified deficiencies in any area of inventory management to ensure that the right goods in the right place, at the right time and in the right quantity and quality.

Klíčová slova

logistika, zásoba, sklad, řízení zásob, podnik, optimalizace, suroviny

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2014
• Vedoucí: JUDr. Josef Novák
• Oponent: Ing. Petr Vaškovic

Vysoká škola finanční a správní

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení podniku a podnikové finance