Pekařské výrobky s nutričně výhodným složením tuku

Nohynková, Klára

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses 96018e

Pekařské výrobky s nutričně výhodným složením tuku – Bc. Klára Nohynková

Bc. Klára Nohynková

Master's thesis

Pekařské výrobky s nutričně výhodným složením tuku

Bakery products with a nutritionally beneficial fat composition

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2018

Thesis defence

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

NOHYNKOVÁ, Klára. \textit{Pekařské výrobky s nutričně výhodným složením tuku}. Online. Master's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2018. Available from: https://theses.cz/id/96018e/.

@MastersThesis{Nohynkova2018thesis,
AUTHOR = "Nohynková, Klára",
TITLE = "Pekařské výrobky s nutričně výhodným složením tuku [online]",
YEAR = "2018 [cit. 2024-10-15]",
TYPE = "Master's thesis",
SCHOOL = "University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/96018e/",
}

@MastersThesis{Nohynkova2018thesis,
AUTHOR = {Nohynková, Klára},
TITLE = {Pekařské výrobky s nutričně výhodným složením tuku},
YEAR = {2018},
TYPE = {Master's thesis},
INSTITUTION = {University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/96018e/},
URL_DATE = {2024-10-15},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Nohynková
 | jméno = Klára
 | instituce = University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Pekařské výrobky s nutričně výhodným složením tuku
 | url = https://theses.cz/id/96018e/
 | typ práce = Master's thesis
 | vedoucí = 
 | rok = 2018
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-10-15
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

no one

University of Chemistry and Technology

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Chemie a analýza potravin

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.