Zhodnocení životních projevů skotu plemene aberdeen angus

Barbora Kočendová

Bakalářská práce

Evaluation of the behaviour of Aberdeen Angus cattle

Anotace:

Bakalářská práce charakterizuje vědní obor etologie a následně i speciální etologii skotu. Jsou zde popsány jejich jednotlivé smysly a denní činnosti s typickými projevy chování. Zahrnut je i pojem welfare s aplikací v chovech hospodářských zvířat. Dále je uvedena základní technologie masného skotu z pohledu reprodukce, krmení a ustájení. Závěrem teoretické části je popsán aktuální stav chovu skotu v České republice se samostatnou kapitolou popisu plemene aberdeen angus. Cílem praktické části bylo vyhodnocení životních projevů masného skotu aberdeen angus na vybrané pastvině v rozdílných ročních obdobích. Výsledné hodnoty byly zaznamenány do etogramů, ze kterých vznikly příslušné tabulky a grafy. Závěrem byl popsán rozdíl mezi výsledky letního a zimního období. Nejvíce se odlišovala hodnota příjmu krmiva, která byla zaznamenána v létě o 16 % více než v zimě. Přežvykování v leže bylo častější v létě naopak v zimě převažovalo přežvykování ve stoje. Krávy v pohybu pak byly v zimě zaznamenány o 29 % více než v létě.

Abstract:

The bachelor thesis examines the behavior and characteristics of cattle, including their senses, daily activities, and typical behavioral manifestations. It also covers the basic aspects of beef cattle farming, such as reproduction, feeding, and housing. The current state of cattle breeding in the Czech Republic is discussed, with a specific focus on the Aberdeen Angus breed. The practical part of the thesis focuses on evaluating the behavior of Aberdeen Angus beef cattle in different seasons. The observations were recorded in ethograms, which were then used to create tables and graphs. The differences between the summer and winter seasons were analyzed. It was found that feed intake was 16 % higher in summer compared to winter. Lying down rumination was more common in summer, while standing rumination was more prevalent in winter. The movement of cows was 29 % more frequent in winter than in summer.

Klíčová slova

skot, etologie, pozorování, aberdeen angus

Keywords

cattle, ethology, monitoring, aberdeen angus

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2024
• Vedoucí: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
• Oponent: Zdeněk Havlíček, doc. Dr. Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / specializace:
Zootechnika / Zootechnika