Variabilita obsahu a složení silic levandule lékařské z různých proveniencí

Bc. Lucie Fojtíková

Master's thesis

VARIABILITY OF THE CONTENT AND COMPOSITION OF LAVENDER MEDICAL (LAVANDULA ANGUSTIFOLIA P. MILL.) ESSENTIAL OILS OF DIFFERENT ORIGIN

Abstract:

Cílem této práce bylo stanovení variability obsahu esenciálního oleje v levanduli získané z různých zdrojů. Výsledky naznačují, že byly významné rozdíly jak v obsahu esenciálního oleje, tak v jeho složení. K získání esenciálních olejů byly použity pouze vzorky z levandule lékařské (Lavandula angustifolia P. MILL) (L. officinalis CHAIX) . Podle údajů uvedených v Českém lékopise 2014 by droga (levandule) měla obsahovat alespoň 1,3 ml éterického oleje ve 100 g bezvodé drogy a levandulové silice by měly obsahovat následující složky silice: limonen <1,0%, cineol <2,5% (eukalyptol), 3-oktanon <2,5%, kafr <1,2% linalol 20,0% až 45,0%, linalylacetát 25,0% až 46,0%, terpinen-4-ol 1,2% až 6,0%, lavandulylacetát > 1,0%, lavandulol> 0,1%, α-terpineol <2,0%. Dále byla u pěti vzorků levandule lékařské z různých proveniencí stanovována mikrobiologická čistota drogy, kdy byla stanovována množství narostlých kolonií na 1 ml u celkového počtu mikroorganismů, sporulujících mikroorganismů, enterobakterií, kvasinek a plísní.

Abstract:

The aim of this work was the determination of variability of the essential oil content in lavender obtained from different sources. The results indicate that significant differences were found both in the essential oil content and in its composition. Only the samples of the Lavandula angustifolia P. MILL (L. officinalis CHAIX) were used to obtain the essential oils. According to the Czech Pharmacopoeia 2014, the drug (lavender flowers) should contain at least 1.3 ml of essential oil in 100 g of anhydrous drug and lavender essential oil should contain following ingredients: limonene < 1.0%, cineol < 2.5% (eucalyptol), 3-octanone < 2.5%, camphor < 1.2%, linalol 20.0% to 45.0%, linalylacetate 25.0% to 46.0%, terpinene-4-ol 1.2% to 6.0%, lavandulylacetate > 1.0%, lavandulol > 0.1%, α-terpineol < 2.0%. In addition, five microbial lavender samples of different provenances were determined by microbiological purity of the drug, whereby the amount of colonies per 1 ml was determined for the total number of microorganisms, spore microorganisms, enterobacteria, yeasts and fungi.

Keywords

Levandule, esenciální olej, obsah esenciálních olejů

Keywords

Lavender, essential oil, essential oil content

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2018

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Helena Pluháčková, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology