Vliv regulace hroznů na kvalitativní parametry u odrůdy Savilon.

Bc. Lukáš Sadílek

Diplomová práce

Influence of grape thinning on quality parameters of Savilon variety

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá vlivem regulace násady na kvalitativní parametry u odrůdy Savilon. Práci lze rozdělit na dvě části. Na část literární, ve které byly popsány kvalitativní parametry hroznu, možnosti regulace násady a další možnosti jak docílit snížení výnosu a zvýšení kvality hroznů. Ve druhé části této práce byl proveden pokus na bílé moštové PIWI odrůdě Savilon.Regulace násady byla provedená ve dvou variantách. Tyto varianty byly následně porovnány s kontrolou bez provedené regulace.

Abstract:

This thesis deals with the influence of crop thinning on qualitative parameters of Savilon variety. The work can be divided into two parts. In the literary part of this work were described the qualitative parameters of grapes, the possibilities of crop thinning and other possibilities how to achieve the reduction of yield and increase the quality of grapes. In the second part of this work was made an attempt on the white PIWI variety Savilon. Crop thinning was performed in two variants. Then these variants were compared with the control variant without any regulation.

Klíčová slova

Regulace násady, Savilon, Kvalita hroznů

Keywords

Savilon, Quality of grapes, Crop thinning

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Radek Sotolář, Ph.D.
• Oponent: Miroslav Horák, Ing.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Řízení zahradnických technologií