Postavení čaje na trhu nápojů

Miroslava Břoušková

Bakalářská práce

Position of tea on the beverage market

Anotace:

Cílem bylo vytvořit práci, která se v teoretické části věnuje charakteristikám čaje obecně, tedy historii, výrobě, účinkům a oblastem pěstování. Část analytická je věnována čajovému trhu v České republice -- franchising, čajovny, dovoz, výroba, spotřeba a závěrečná část zobrazuje výsledek řízeného rozhovoru s majitelem vybrané provozovny.

Abstract:

Target of this work was to dedicate the theoretical part to general chaacteristics of tea - history, production, influence on organism and areas of growing. The analytic part is dedicated to tea market in the Czech republic - franchising, tea-houses, import, production and consumption. The last part reflects the result of a guided conversation with an owner of a chosen workroom.

Klíčová slova

trh, čajovna, čaj

Keywords

tea-house, market, tea

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 11. 2008

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 5. 2009
• Vedoucí: Lena Mlejnková
• Oponent: Liběna Jarolímková

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Cestovní ruch a regionální rozvoj