Zhodnocení chovu plemene Wagyu v podmínkách konkrétního chovu v ČR – Sára Hortová
Sára Hortová
Bachelor's thesis
Zhodnocení chovu plemene Wagyu v podmínkách konkrétního chovu v ČR
The evaluation of Wagyu breeding in the conditions of a specific reproduction in the Czech Republic
Abstract:
Bakalářská práce se věnuje komplexnímu zhodnocení chovu masného plemene Wagyu na farmě Horky, neboť se jedná o velmi raritní produkt v českém zemědělství. V první polovině experimentální části je práce zaměřena na celkové zhodnocení chovu pomocí ukazatelů masné užitkovosti, konkrétně: jatečná výtěžnost, průměrný denní přírůstek, hmotnost JUT, váha před porážkou, váhové rozdíly mezi 120, 210 a 365 dnem …moreAbstract:
The Bachelor thesis is devoted to a comprehensive evaluation of Wagyu meat breeding on Horky farm, as it is a very rare product in the Czech agriculture. In the first part of the thesis, I focus on the overall evaluation of the breeding using meat performance indicators, namely: carcass yield, average daily gain, JUT weight, pre-slaughter weight, weight differences among 120, 210 and 365 days and reproductive …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 5. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 12. 6. 2023
- Supervisor: doc. Ing. Daniel Falta, Ph.D.
- Reader: Lenka Šarovská, externi
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme:
Regional Development
Theses on a related topic
-
Ekonomické zhodnocení investice v podniku
Tadeáš Fabuš -
Zhodnoceni ekonomicke situace vybraneho podnikatelskeho subjektu
Hedvika Menhardová -
Economic evaluation of selected residential development project
Cyril Pohl -
Economic evaluation of business opportunities in fashion industry in the CR
Daria Chervonaya -
Ekonomické zhodnocení investice v podniku
Adam Zelený -
Analýza a zhodnocení ekonomické situace firmy KINSKÝ Žďár, a. s.
Kateřina Škapa -
Masná užitkovost ovcí chovaných v ČR
Veronika Křížová -
Genetické zdroje nutrií a jejich masná užitkovost
Tomáš Němeček