Výskyt viru hepatitidy E v biologických vzorcích prasete domácího a možné cesty kontaminace potravin

Bc. Petra Vašíčková

Diplomová práce

Anotace:

Virus hepatitidy E (HEV) je neobalený RNA virus. Genom HEV je tvořen nesegmentovaným řetězcem RNA s pozivní polaritou, tento řetězec je na svém 3konci polyadenylován a 5konec je strukturálně charakterizován tzv. čepičkou. Taxonomicky je HEV klasifikován do rodu Hepevirus čeledi Hepeviridae. Onemocnění způsobené tímto virem je řazeno mezi tzv. food-borne a water-borne infekce. Za hlavní mechanismus šíření HEV je pokládán fekálně-orální přenos, kdy v nedostatečných hygienických podmínkách dochází hlavně ke znečištění pitné a užitkové vody. Tento způsob šíření viru je typický pro rozvojové země Asie, Afriky, Jižní a Střední Ameriky. V zemích se sporadickým výskytem hepatitidy E byly nákazy HEV spojovány s cestami do rizikových oblastí (rozvojových zemí Asie, Afriky, Ameriky), později byly popsány infekce HEV u osob, které tyto oblasti v minulosti nenavštívily. Další studie viru hepatitidy E naznačily jiné možné způsoby šíření viru a jeho pravděpodobný zoonotický potenciál.

Abstract:

Hepatitis E virus (HEV)is a small non-enveloped virus with 7,2kb genom that is capped and polyadenylated. HEV is classified in a genus Hepevirus. HEV is a major cause of outbreaks and sporadic cases of viral hepatitis in many countries of Asia and Africa. The virus is transmitted by the faecal-oral route with faecal contaminated drinking water being the usualvehicle. Direct contamination is rare. Prevalence of antibodies among blood donors in Europe is about 1%. Many different animal species worldwide recently have been shown to have antibodies to HEV suggesting that hepatitis E may be zoonotic.

Klíčová slova

hepatitis E virus, pig, food-borne, water-borne, risk assessment, RT-PCT

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 5. 2006

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 6. 2006
• Vedoucí: Doc.MVDr. Ivo Pavlík, CSc.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Biologie / Obecná biologie