Mgr. Martina Kocmanová

Bakalářská práce

Výukový text předmětu stolničení pro 1. ročník oboru vzdělání Kuchař -číšník

The Art of Serving Meals and Laying Tables Educational Text for 1 Form Specialization Chef - Waiter
Anotace:
Anotace Cílem bakalářská práce „Výukový text předmětu stolničení pro 1. ročník oboru vzdělání Kuchař - číšník“ je zpracovat výukový text předmětu stolničení podle aktuálního Školního vzdělávacího programu Integrované školy Slavkov u Brna, na které pracuji. Zároveň bych chtěla vytvořit jako zpětnou vazbu didaktické testy, díky nimž bych si ověřila získané znalosti žáků. Tyto výukové texty a didaktické …více
Abstract:
Abstract The target of my bachelor work “ The Art of Serving Meals and Laying Tables Educational Text for 1 Form Specialization Chef – Waiter “ is to work up an educational text for the subject “The Art of Serving Meals and Laying Tables” according to the current School Educational Program of Slavkov by Brno Integrated School, where I work. I also would like to make a feedback by the means of didactic …více
 

Klíčová slova

Klíčová slova Stolničení výukové texty kuchař –číšník jednoduchá obsluha zjednodušení práce učitele odborných předmětů didaktické testy. Keywords The art of serving meals and laying tables educational text chef waiter simple operation work simplification of speciality teachers didactic tests.
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2010
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/cwiyx/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 21. 5. 2010
  • Vedoucí: Ing. Pavla Stejskalová
  • Oponent: Mgr. Bc. Pavla Dvořáková

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce