Bc. Marek Pastorek

Bachelor's thesis

Bezlepková strava ve sportu

Gluten-free diet in sport
Abstract:
Práce se zabývá problematikou bezlepkového stravování ve sportovní přípravě u zdravých jedinců. Pro přiblížení a představení problematiky je teoretická část práce zaměřena na představení faktů o lepku, bezlepkové dietě a obsahuje rešerši aktuálních pohledů veřejnosti na danou problematiku. Výzkumná část práce se pak pomocí sociologického průzkumu zabývá vztahem konkrétního výzkumného souboru k bezlepkové …more
Abstract:
The subject of these graduation thesis is to examine issue of gluten-free nutrition in sports training in healthy athletes. Theoretical part of thesis is focused on introduction of known facts of gluten, gluten-free diet and includes searches of actual public views on issue. Research part of thesis contains social research on issue of gluten-free diet in sports training in healthy athletes which attended …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2016

Thesis defence

  • Date of defence: 15. 6. 2016
  • Supervisor: Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
  • Reader: Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Fakulta sportovních studií

Masaryk University

Faculty of Sports Studies

Bachelor programme / field:
Physical Education and Sport / Regeneration and Nutrition in Sport